Crise du cognac : le chanvre peut-il remplacer la vigne en Charente ?

Non, le chanvre ne remplacera pas la vigne en Charente, mais il peut aider certaines exploitations à se diversifier. La filière cognac veut arracher 12 000 à 13 000 hectares de vignes ; le chanvre occupe 45 hectares en Charente en 2026. C'est une culture de rotation, à la marge modeste, dont la filière locale commence tout juste à se structurer. La fleur de CBD, elle, est légale mais reste une niche de vente directe.

En octobre 2026, Les Échos titrait sur « la première vague de liquidations » qui se profilerait à Cognac. Que faire des vignes qu'on arrache ? Voici ce que disent les chiffres publics, sans enjoliver ni noircir.

Crise du cognac 2026 : où en est la filière ?

En 2025, la filière a expédié 141 millions de bouteilles pour 2,24 milliards d'euros de chiffre d'affaires, selon les chiffres clés du BNIC, l'interprofession. En cause : les droits de douane américains, les surtaxes chinoises sur les eaux-de-vie et une baisse générale de la consommation d'alcool.

Les difficultés arrivent désormais aux tribunaux. Le 6 juillet 2026, le tribunal de commerce de Saintes a placé en redressement judiciaire la distillerie des Moisans, à Sireuil, présentée par Vitisphere comme le premier négociant frappé par la crise (22 millions d'euros de passif). Au même tribunal, le passif des procédures collectives a plus que doublé en 2025, à 73,7 millions d'euros, un bond que sa présidente relie à la viticulture (Sud Ouest, 11 mai 2026). Un redressement n'est pas une liquidation : à la date de cet article, aucune liquidation d'une maison de cognac ou d'un viticulteur n'est confirmée dans les sources publiques.

Le foncier suit : selon la Safer, citée par Sud Ouest, l'hectare de vigne à cognac s'est vendu en moyenne 25 600 € en Charente en 2025 (-52 %) et 20 900 € en Charente-Maritime (-57 %).

Prime d'arrachage des vignes à Cognac : ce qui existe

• Arrachage définitif : 10 000 €/ha. La prime nationale de FranceAgriMer (4 000 €) est complétée par une prime filière de 6 000 €, réservée aux cépages cognac (communiqué du BNIC, 21 janvier 2026). Peu d'exploitants s'y sont engagés : moins de 600 ha prévus d'ici fin 2026.
• Arrachage temporaire : 4 500 €/ha, versés en deux fois sur cinq ans. Le viticulteur garde le droit de replanter en cognac, ou touche 1 500 € de plus s'il passe en définitif. Objectif de la filière : 12 000 à 13 000 ha sur plusieurs années, près de 15 % de l'appellation (AFP, mai 2026).

Pour qui renonce à replanter de la vigne (au moins 3 ha arrachés), la Région Nouvelle-Aquitaine finance aussi 40 % des investissements de réorientation, 60 % en bio, avec un dépôt possible jusqu'au 31 décembre 2026 (aide à la réorientation des exploitations viticoles).

Culture du chanvre en Charente : où en est la filière ?

Elle démarre. Soutenue par le Département depuis fin 2023 et animée par Charente Eaux, la filière compte 45 ha en 2026, répartis chez neuf agriculteurs du collectif Chanvre 16. Une ligne de défibrage, déjà commandée, sera installée à Nonac, dans le sud du département, pour le premier semestre 2027 : un projet de 740 000 € subventionné notamment par les agences de l'eau et la Région (Charente Libre, juin 2026). Une huilerie est prévue à Chalais pour les graines bio, et la filière vise 150 ha en 2031.

En Charente-Maritime, le projet des Vals de Saintonge prépare une unité de défibrage à Saint-Julien-de-l'Escap (7,5 millions d'euros). Les premiers essais ont été semés en avril 2026 sur 16 ha (Sud Ouest, 22 avril 2026) ; le bilan de la récolte n'était pas publié à la mi-octobre. Le reportage de France 3 Nouvelle-Aquitaine ci-dessous présente ce projet.

Ces projets visent la paille et la graine (bâtiment, huile, farine), pas la fleur de CBD comme celles de notre sélection de fleurs de CBD, qui relève d'une autre filière.

Pourquoi le chanvre ne peut pas remplacer la vigne

Pour trois raisons : l'échelle, la rotation et les débouchés.

• L'échelle. Les 45 ha de chanvre charentais représentent environ 0,4 % des surfaces que la filière cognac veut arracher ; les 150 ha visés en 2031, un peu plus de 1 %. En Charente-Maritime, la future usine aura besoin de « 500 hectares en production, soit 3 500 hectares puisqu'on est sur des rotations de sept ans », selon le vice-président de la Chambre d'agriculture Charente-Maritime Deux-Sèvres (Sud Ouest, janvier 2026).
• La rotation. Le chanvre ne revient sur la même parcelle que tous les 5 à 7 ans : c'est une culture d'assolement, pas une culture pérenne. En Gironde, la Chambre d'agriculture conseille aux anciens viticulteurs de s'y mettre « en commençant petit, autour d'un hectare » (Vitisphere, 9 septembre 2026).
• Les débouchés. Le chanvre industriel se vend sous contrat à un transformateur proche. Or les sept chanvrières françaises recensées en 2024 sont toutes dans la moitié nord du pays (FranceAgriMer) : sans les usines prévues en Charente et en Charente-Maritime, pas de filière.

Culture du chanvre : quelle rentabilité à l'hectare ?

Modeste en grande culture. « En moyenne pluriannuelle, on est plutôt sur une marge équivalente à une légumineuse », résume la directrice de l'interprofession InterChanvre dans La France Agricole : moins qu'une céréale.

Les 3 000 €/ha supposent un atelier de transformation et de vente directe : un autre métier. Et les débuts sont fragiles : en Gironde, un viticulteur qui avait semé trop en surface table en 2026 sur « même pas le quart de la récolte escomptée », loin des trois tonnes de paille par hectare environ qu'il faut pour couvrir les charges selon la Chambre d'agriculture (Vitisphere).

Et la fleur de CBD ? Légale, mais une niche

Cultiver du chanvre pour ses fleurs est légal, dans un cadre strict : variétés inscrites au catalogue, semences certifiées, 0,3 % de THC au plus (arrêté du 30 décembre 2021). Le Conseil d'État a annulé le 29 décembre 2022 l'interdiction de vendre les fleurs brutes (décision n° 444887). Tout est détaillé dans notre guide cultiver du chanvre et du CBD en France et dans la loi CBD en France en 2026. L'accise de 25,7 % sur les fleurs prévue par le projet de budget 2026 (article 23) ne figure pas dans la loi de finances promulguée le 19 février 2026 ; le sujet peut revenir lors des prochains débats budgétaires.

Mais c'est une culture de petites surfaces, gourmande en main-d'œuvre, sur un marché sans statistique officielle : FranceAgriMer ne suit ni les boutiques de CBD ni la vente en ligne, et la Confédération paysanne estime que 80 à 85 % du CBD consommé en France est importé. Dans le pays royannais, un producteur cité par Sud Ouest cultive un millier de pieds sur moins d'un hectare et vend lui-même sa production (juin 2025).

Le mythe des « 100 000 € à l'hectare »

Certains sites marchands promettent jusqu'à 100 000 € à l'hectare en multipliant un prix de détail au gramme par un rendement théorique. C'est oublier la main-d'œuvre, les analyses, le conditionnement et surtout la vente : le prix payé au producteur n'est pas le prix en vitrine.

Du cognac au chanvre : pourquoi ce sujet nous concerne

Cloud Store CBD est né de cette crise. Jules Revel, l'un des deux fondateurs, est le fils d'une famille d'agriculteurs viticoles charentais. Quand la filière cognac a vacillé sous les taxes américaines, sa famille a cherché une autre culture pour ses terres, et a fini par en revendre une partie. Comme on le raconte sur notre page Notre histoire : « L'idée est née avec la crise du cognac en cherchant à se diversifier. »

Notre projet de culture de chanvre en aquaponie en Charente est toujours en cours, avec un démarrage visé en 2027 (le principe est expliqué dans CBD bio et aquaponie). C'est notre chemin, à petite échelle, pas un modèle pour une exploitation viticole. Et soyons clairs : nos fleurs ne sont pas cultivées en Charente aujourd'hui. Nous les sélectionnons auprès de producteurs partenaires, toutes sous 0,3 % de THC, sans cannabinoïde de synthèse, et les présentons variété par variété dans notre catalogue de fleurs CBD.

Viticulteur : par où commencer si le chanvre vous intéresse ?

1. Vérifier le cadre de votre arrachage auprès du BNIC avant de semer.
2. Contacter la filière locale : Chanvre 16 et Charente Eaux, le projet des Vals de Saintonge ou l'association Chanvre Nouvelle-Aquitaine.
3. S'assurer d'un débouché sous contrat avant de semer.
4. Faire analyser le sol : pH, cuivre et métaux lourds.
5. Commencer petit, autour d'un hectare, en évitant les semis trop superficiels, qui ont mal levé en Gironde en 2026. L'aide couplée PAC au chanvre exige des semences certifiées.

FAQ : chanvre, vigne et crise du cognac